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雨轩

春蕾、夏花、秋叶、冬林

 
 
 

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【转载】营养鲜美的-骨汤蔬菜羹  

2014-06-06 20:44:33|  分类: 【自己动手】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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营养鲜美的-骨汤蔬菜羹 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
--------------------骨汤蔬菜羹------------------------
 
用料:花菇、青菜、胡萝卜、高汤、蛋清、红薯淀粉、生抽、盐、
营养鲜美的-骨汤蔬菜羹 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
1、提前将花菇泡发。
2、花菇切碎,胡萝卜切碎、青菜切碎备用(如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫)
3、(提前将大骨头熬成高汤备用)锅中加入高汤烧开,放入花菇、胡萝卜碎煮熟,放入青菜碎。
4、红薯淀粉加入清水调匀,倒入锅中搅匀,沸腾后将搅打均匀的蛋清倒入锅中快速用筷子搅拌成碎蛋花,调入生抽、盐即可。
 
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